Verras je favoriete bierliefhebber met een gigantisch gummysnoepje gemaakt van echt bier! Wiebelig en wiggly en een superleuk gummischuim bovenop! Recept Bereidingstijd: 5 minuten Bereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 5 minuten Nacht koelen: 23 uur 20 minuten Totale tijd: 10 minuten Koers: Dessert Keuken: Amerikaans Porties: 40 oz Calorieën: 13 kcal Auteur: Elizabeth Marek
Ingrediënten
40 oz bier
16 pakjes gelatine (merk Knox) 0f 112g
US Gebruikelijk - Metrisch
Instructies
Strooi gelatine over het bier. Gebruik een spatel om de gelatine in het bier te duwen.
Laat 5 minuten opstijven.
Los op in de magnetron in stappen van 30 seconden tot het helder is en er geen korrels meer zichtbaar zijn.
NIET oververhitten.
Giet 95% van het mengsel in een grote beker (ik heb een bioscoopbeker gebruikt).
Laat een nacht opstijven.
Smelt de overgebleven gelatine.
Gebruik een immesion-menger of garde om belletjes in de gelatine te maken.
Giet het schuim in de beker met gekoeld gelatinebiermengsel en laat 10-15 minuten opstijven.
Om de gummy uit de beker te halen, trek je de beker van de gelatine af.
Gebruik restjes schuim om bovenop te leggen en langs de zijkanten naar beneden te laten druipen.
Stela Turner