• Makkelijke eenhoorncake met regenbooghaar, gouden hoorn en gemakkelijke glinsterende ogen
• Regenboogtaart recept
• Zo maak je de eenhoorncake
• Hoe maak je de eenhoorn taart ogen
• Hoe maak je een hoorn van een eenhoorntaart?
• Hoe je haar op een eenhoorntaart spuit
• Zo maak je oren voor je eenhoorntaart
• De eenhoorntaart afmaken
• Recept
• Eenhoorntaart recept
  • Ingrediënten
    • Regenboogtaart ingrediënten
    • Gemakkelijke botercrème
  • Instructies
    • Wit fluwelen cake instructies
    • Gemakkelijk Boterroomglazuur Instructies
  • Video
  • Voeding

Makkelijke eenhoorncake met regenbooghaar, gouden hoorn en gemakkelijke glinsterende ogen

Een makkelijke regenboog eenhoorn taart Dat is zoooo schattig! Deze eenhoorncake is regenboog van binnen en van buiten! Ik hou ervan hoe mooi het regenboog cakebeslag is geworden met behulp van mijn witte fluwelen karnemelk cake recept. De regenboog botercrème manen bedekt met hagelslag en een mooie gouden eenhoorn hoorn maakt dit gewoon de schattigste regenboog eenhoorncake evah!

Ik heb deze eenhoorntaartklas voor het eerst gemaakt voor een vriendin en haar beste vriendin. Ik heb de taarten vooraf gemaakt en geglazuurd, zodat zij ze alleen nog maar hoefden te versieren. Ik was echt onder de indruk van hoe goed de meisjes het haar konden spuiten! Waar ze het meeste moeite mee hadden, was het uitrollen van de fondantwimpers, haha.

Regenboogtaart recept

Oké, de eerste stap is het maken van de cakes. Ik heb voor dit recept mijn witte fluwelen cake gemaakt, omdat die geweldig smaakt en omdat het een witte cake is die de kleur heel goed opneemt. Andere goede opties zijn het witte cake recept en de WASC cake. Vanillecake gebruikt eierdooiers, dus het beslag heeft de neiging om het blauw groen te maken.

Ik vind het geweldig hoe deze regenboogtaart is geworden! Superleuk om te maken en een goed excuus om kleur te bekennen!

1. Verdeel je cakebeslag over 4 kommen.
2. Ik heb Americolor elektrische voedselkleurstof gebruikt omdat ik gek ben op hun felle neonkleuren. Ik heb elektrisch roze, elektrisch blauw, elektrisch geel en elektrisch groen gebruikt.
3. Voeg 1-2 theelepel voedselkleurstof toe aan elke kom en meng.
4. Doe een laag cakebeslag in drie 6" cakevormpjes die zijn geprepareerd met cake-goop (zelfgemaakte pan release)
5. Ik heb mijn kleuren in deze volgorde gelaagd, blauw, roze, geel, groen (herhaal).
6. Bak 30-35 minuten in de oven op 335ºF tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
7. Tik de cake onmiddellijk op het aanrecht om luchtbellen los te maken en het krimpen te verminderen.
8. Laat 10 minuten afkoelen voordat je het uit de pan haalt door het op een taartrooster te leggen. Vries 1 uur in voordat je het glazuur aanbrengt of verpak het in plasticfolie en laat het een nacht afkoelen.

Zo maak je de eenhoorncake

Nadat mijn taarten gekoeld zijn, stapel ik ze op en vul ze met mijn makkelijke botercrème recept en strijk de botercrème glad met een bankschraper. Als je meer informatie nodig hebt over hoe je een taart maakt, bekijk dan mijn gratis tutorial over de basis van hoe je je eerste taart maakt.

Ik maak me niet al te veel zorgen over het perfect glad krijgen van de zijkanten, maar als je de laatste stap in mijn makkelijke botercrème recept volgt, heb je botercrème die vrijwel luchtbelvrij is.

Hoe maak je de eenhoorn taart ogen

Ik weet dat de meeste eenhoorntaarten ogen hebben die gesloten zijn en heel eenvoudig zijn gepipetteerd, maar ik wilde iets anders doen. Ik ben een grote fan van my little pony en anime, dus ik wilde dat mijn eenhoorn expressievere ogen had.

Ik heb deze eenhoornogen ontworpen die je kunt downloaden en uitprinten met je eetbare inktmachine. Ik geef de voorkeur aan mijn Canon MG6821, Photofrost eetbare afbeeldingsvellen en eetbare inkt. Hij is nog nooit verstopt geraakt en ik doe het bijna nooit.

Tips voor eetbare afbeeldingen

1. Zorg ervoor dat je instellingen zijn ingesteld op BEST QUALITY PHOTO en dat je papier is ingesteld op fotopapier. Anders kun je strepen en lijnen in je papier krijgen.
2. Gebruik vers eetbaar afbeeldingspapier dat flexibel is, anders kan het moeilijk zijn om uit te snijden.
3. Knip je afbeeldingen uit met een nagelschaar of een x-acto mesje.

Als je ogen zijn uitgeknipt, kun je ze op de taart plaatsen. Ik heb de mijne onderaan de taart geplaatst, zodat ze er schattig en cartoonesk uitzien. Als je ze hoger plaatst, heb je geen ruimte voor het haar. Koop je gratis eenhoornogen hier.

[optin-monster slug="neyfb52qlffjjynclird"]

Hoe maak je een hoorn van een eenhoorntaart?

Nu is het tijd om de hoorn van de eenhoorn op te zetten! Ik leg mijn cake pop stick bovenop het hoofd en rol wat fondant uit tot een slang. Het ene uiteinde is veel dikker dan het andere.

Wikkel de fondant slang rond het cake pop stokje zodat het mooi en strak zit. Gebruik je handen om eventuele gaten in het fondant op te vullen. Als je niet leuk vindt hoe het eruit ziet, trek je het er gewoon af en probeer je het opnieuw. Raak niet ontmoedigd als je een paar keer moet proberen.

Als je geen fondant wilt gebruiken, kun je de geweldige eenhoornvorm van mijn vriendin gebruiken. Vul hem met chocolade of isomalt en je hebt een perfecte eenhoorn voor op je taart!

Verf je eenhoornhoorn met een mengsel van TMP supergoud gemengd met een paar druppels graanalcohol (ik heb Everclear gebruikt) om een dikke verf te maken. TMP is niet giftig. Andere goede merken goud zijn eetbare decoratieve verven van kunstenaars metallics.

Hoe je haar op een eenhoorntaart spuit

Nu het leuke gedeelte: de eenhoornmanen maken! Ik kleurde ongeveer 1 kopje gemakkelijke botercrème voor elke kleur (elektrisch blauw, groen, geel en roze). Smeer de botercrème op een stuk plasticfolie (zie video) om een botercrème kogel te maken.

De meisjes in mijn klas vonden het geweldig om te beslissen welke kleurenschema's en spuitmondjes ze gingen gebruiken om het eenhoornhaar te spuiten!

Plaats de kogel in een spuitzak met een 1M ster spuitpunt en begin met het maken van rozetten! Je kunt dit echt niet verknoeien en het geeft de eenhoorncake zijn persoonlijkheid.

Ik vervolgde de rozetten met een kleinere sterpunt (ik weet niet zeker hoe groot) en wat gele botercrème. Daarna voegde ik wat hagelslag van Sweetapolita (affiliate link) twinkle mix toe voor wat extra magie!

Zo maak je oren voor je eenhoorntaart

Ik heb fondant gebruikt om mijn eenhoornoren te maken. Rol wat fondant tot een bal en druk het een beetje plat om een bladvorm te maken. Snijd doormidden om twee oren te maken (zie video). Ik heb het midden van het oor een beetje uitgehold en de binnenkant bestoven met wat roze bloemblaadjesstof.

Je kunt de oren direct op de botercrème plakken of je kunt een stukje gedroogde spaghetti in de cake steken en daarmee in de cake prikken. Gebruik geen tandenstokers, die zijn gevaarlijk en kunnen in iemands mond prikken.

De eenhoorntaart afmaken

Het laatste wat ik deed was een klein wit randje rond de bodem van de taart spuiten met een #4 ronde spuitpunt en wat witte botercrème. Je hoeft deze taart niet in de koelkast te zetten als je hem dezelfde dag nog opeet. Als je hem wel in de koelkast zet, zorg er dan voor dat je hem een paar uur voordat je hem opeet op kamertemperatuur brengt, zodat de boter de tijd heeft om zacht te worden en weer lekker te worden.

Bekijk zeker mijn videotutorial over hoe je een eenhoorntaart maakt hieronder!

Recept

Eenhoorntaart recept

Ingrediënten

Regenboogtaart ingrediënten

• 12 oz cakemeel
• 12 oz kristalsuiker
• 1 theelepel zout
• 1 eetlepel bakpoeder
• ½ theelepel zuiveringszout
• 5 oz eiwit op kamertemperatuur
• 4 oz plantaardige olie
• 10 oz karnemelk op kamertemperatuur of licht warm
• 6 oz ongezouten en zachte boter
• 2 theelepel vanille

Gemakkelijke botercrème

• 8 oz gepasteuriseerd eiwit
• 32 oz ongezouten boter op kamertemperatuur (niet gesmolten)
• 32 oz gezeefde poedersuiker
• 1 eetlepel vanille-extract
• 1 theelepel zout

Instructies

Wit fluwelen cake instructies

• OPMERKING: Het is SUPER BELANGRIJK dat alle hierboven genoemde ingrediënten op kamertemperatuur zijn en op gewicht worden afgemeten, zodat de ingrediënten goed mengen en in elkaar overlopen. Verwarm de oven tot 335º F/168º C - 350º F/177º C. Ik heb de neiging om een lagere stand te gebruiken om te voorkomen dat mijn cakes te donker worden aan de buitenkant voordat de binnenkant klaar is met bakken.
• Bereid drie cakevormpjes van 6"x2" voor met cake goop of de gewenste pannenspray. Vul de vormpjes voor ongeveer ¾ met beslag. Er kan een beetje beslag overblijven. Je kunt er cupcakes van maken!
• Klop de bloem, suiker, bakpoeder, baking soda en zout samen in de kom van een standmixer met het schoepenhulpstuk. Mix 10 seconden om te combineren.
• Voeg vervolgens ½ kopje van de melk en de olie samen en zet apart.
• Voeg de overgebleven melk, eiwitten en vanille samen, klop de eieren los en zet apart.
• Voeg de verzachte boter toe aan de droge ingrediënten en mix op laag tot het mengsel op grof zand lijkt (ongeveer 30 seconden). Voeg het melk/oliemengsel toe en laat mixen tot de droge ingrediënten bevochtigd zijn en zet het mengsel dan op med (stand 4 op mijn Kitchenaid) en laat 2 minuten mixen om de structuur van de cake te ontwikkelen. Als je de cake niet laat mixen tijdens deze stap, kan de cake inzakken.
• Schraap de kom schoon en verlaag de snelheid naar laag. Voeg het eiwitmengsel in drie keer toe en laat het beslag 15 seconden mixen tussen de toevoegingen.
• Verdeel het cakebeslag over vier kommen. Voeg 1-2 theelepel voedselkleurstof toe aan elke kom en roer tot het net gecombineerd is.
• Verdeel het beslag over drie cakevormpjes van 6 inch die zijn geprepareerd met cakegoop of een ander geschikt bakmiddel. Bak 30-35 minuten tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, maar de cake nog niet begint te krimpen van de zijkanten van de vorm.
• TAP DE PAN ONMIDDELLIJK EEN KEER OP het aanrecht om de stoom uit de cake te laten ontsnappen. Dit voorkomt dat de cake krimpt.
• Laat de cakejes 10 minuten afkoelen in de pan voordat je ze eruit draait. Draai ze om op een koelrek en laat ze volledig afkoelen. Ik zet mijn cakejes een uur in de vriezer voordat ik ze gebruik, maar je kunt ze ook in plasticfolie wikkelen en een nacht in de koelkast laten afkoelen.

Gemakkelijk Boterroomglazuur Instructies

• Doe eiwitten en poedersuiker in een kom van een mixer. Bevestig de garde en meng de ingrediënten op laag en klop ze vervolgens 5 minuten op hoog.
• Voeg je boter in stukjes toe en klop met de garde om het te combineren. Het zal er eerst gestremd uitzien. Dat is normaal. Het zal er ook mooi geel uitzien. Blijf kloppen.
• Laat 8-10 minuten op hoge stand kloppen tot het heel wit, luchtig en glanzend is.
• Mix 15-20 minuten op een lage stand om de botercrème heel glad te maken en luchtbellen te verwijderen. Dit is niet verplicht, maar als je echt romig glazuur wilt, mag je het niet overslaan. Je kunt nu je botercrème kleuren als dat nodig is.

Video

Voeding